Oltrepò pavese :  Barbera
Ha un piacevole colore rosso rubino con sfumature violacee marcatamente tipico.
Il profumo è vinoso, delicato, floreale di rosa canina e molto persistente. Nel sapore colpisce la leggera vivacità, il tono garbatamente asciutto, ampio e vinoso, caratteristico di quest'uva.
Rappresenta un ideale complemento servito con piatti piccanti, bolliti e carne bianca.
Per esaltare al meglio il bouquet, servire a 16-18°C.